Chleb powszedni

Załóżmy że z jakiś powodów nie możesz kupić chleba w sklepie. Ot choćby z powodu zmiany biegunowości ziemii doszło do przepięcia trakcji elktrycznych i żadne urządzenia elektryczne nie działaja, nie działają lodówki, kasy fiskalne, trminale na karty, system nie jest przygotowany do takiego zdarzenia i nic nie można kupic. A brzuszek woła papu!
Przepis na chleb domowy:
1 kg mąki tortowej
1 szklanka mąki razowej
1 szklanka ziaren słonecznika
1 szklanka ziaren lnu
1 otrebów
1 szklanka ziaren dyni
(jeżeli nie mamy powyzszych uzywamy substytutów ktore mamy maki, płatki owsiane)
3 łyżki cukru
2 łyżki soli
5 szklanek wody (najlepiej gazowanej) w której rozmieszamy zakwas chlebowy (no cóż trzeba go mieć lub wcześniej go zrobić) i dodajemy do wymieszanych suchych składników
nakładamy do blaszek wysmarowanych olejem
odstawiamy na 12 godzin do wyrośnięcia
wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 1,5 ha w temperaturze 180 stopni
pamietajmy że nie mamy piekarnika elektrycznego zostaje więc gazowy lub improwizacja w ognisku
bo raczej pieca chlebowego to już mało kto ma:)
zajadamy się przepysznym chlebkiem